Le menu
Nous vous proposons des mets uniquement préparés par nos soins.
C'est pour cette raison que le menu change régulièrement, pour vous garantir qualité, fraicheur et créativité.
Le menu du moment en fonction des arrivées et de l'inspiration
Amuse bouche
*Raviole oeuf parfait, lentilles, champignons, coppa et Parmesan
* Caille, pain perdu aux marrons, condiment clémentines
* Nem de crevettes et saumon, mayonnaise à la coriandre
* Demi magret de canard aux figues confits
* Parillada de la mer, risotto au safran, émulsion de bisque d'écrevisses
* Chou farci au joue de porc, sauce paysanne
* Délice des Cévennes aux chataîgnes
* Carrotcake, noix de pecan, crème mascarpone-chocolat blanc, agrumes
* Crème brulée saveur Irish coffee
* Notre sélection de fromages d’ici et là-bas sur plateau
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 35 euros
entrée + plat + fromage + dessert : 42 euros
À LA CARTE : entrée 11 euros, plat 20 euros, dessert / fromage 9 euros
Tous les plats étant réalisés maison, nous nous adaptons aux différents régimes et allergies particulières : repas sans lactose, sans gluten, végétarien....
Merci de nous en informer à la réservation.
