Le menu
Nous vous proposons des mets uniquement préparés par nos soins.
C'est pour cette raison que le menu change régulièrement, pour vous garantir qualité, fraicheur et créativité.
Le menu du moment en fonction des arrivées et de l'inspiration
Amuse bouche
* Œuf parfait, lentilles, pelardon
* 'Thai beef' - salade de boeuf aux saveurs d'Asie, noix de coco
* Céviche de daurade, mangue et fruits de passion
* Magret de canard à l'orange et gingembre
* Filet de lieu noir, risotto de fenouil, crème de bisque d'evrévisses
* Poulet fumé maison, émulsion de maïs, jus au chorizo
* Délice des Cévennes aux chataîgnes
* Tiramisu abricot - basilic
* Moeilleux chocolat, coeur coulant au cassis
* Notre sélection de fromages d’ici et là-bas sur plateau
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 35 euros
entrée + plat + fromage + dessert : 42 euros
À LA CARTE : entrée 11 euros, plat 20 euros, dessert / fromage 9 euros
Tous les plats étant réalisés maison, nous nous adaptons aux différents régimes et allergies particulières : repas sans lactose, sans gluten, végétarien....
Merci de nous en informer à la réservation.
